De afgelopen week is de bestuursdienst overgegaan tot sluiting van twee onhygiënische restaurants in het ressort Rainville. Bij controle is gebleken dat meerdere vergunningsvoorwaarden niet worden nageleefd.
Voor wat het eerste restaurant betreft kon de ondernemer geen bewijs van ongediertebestrijding overleggen, het personeel was niet volgens de voorschriften gekleed, het afzuigsysteem en de vetput voldoen niet en er zijn uitwerpselen van ongedierte in de keuken waargenomen. Verder beschikken de werkers ook niet over een medische keuring, slechte ventilatie in de zaak en het voedsel was niet afgedekt.
Bij onderzoek in het tweede restaurant is gebleken dat het personeel niet beschikt over medische keuring. De ondernemer beschikt nimmer over een tussenpersoon vergunning. Tijdens controle kon er geen bewijs van ongediertebestrijding getoond worden en er zijn vliegen op openstaand voedsel waargenomen.
Beide zaken zijn in opdracht van de districtscommissaris Mike Nerkust tot nader orde gesloten. De ondernemers moeten zich op het districtscommissariaat aanmelden.
Foto’s: BIC Paramaribo Noord-Oost
Laat je reactie achter.
